Monday, October 17, 2016

Sugar-Apple 释迦果

 释迦果奇特外形,马来西亚称番荔枝。上面扁平,下面凸。马来西亚,释迦果有两种,一种是红褐色,一种是青色。吃法简单,当它成熟了稍微软,轻轻捏开。果肉乳白色,两种颜色都一样香甜。据说,可以对抗癌症,调节血压高,最佳抗氧化缓慢衰老。

这是我家的释迦果,红褐色,椭圆形,酷似佛头像所以称为释迦果。无心插秧,没有季节的长期都有果,还没有成熟时是青色。




释迦果要在成熟时候全软才能吃,如果还没有成熟是生硬的,这时候待放几天就会变软了。



用手轻轻捏开就能看到乳白色的果肉,很香。非常甜的。




吃法简单,汤匙挖起果肉。小心吃时候注意果肉黑色的种子哦。

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